Le monastère Santa María del Parral de Ségovie est un monastère cloîtré de l'ordre de Saint-Jérôme, fondé par Henri IV en 1447. Il est remarquable pour son architecture gothique, mudéjar et plateresque, ainsi que pour son retable Renaissance. Situé au bord de l'Eresma, il constitue un monument majeur du Ségovie du XVe siècle et a conservé sa fonction d'origine.